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Yali Reserva Carmenere Vampire Merlot
MOET&CHANDON Rose Jorio Blanc
Cono Sur Tocornal Chardonnay

RED


카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 피노 누와(Pinot Noir), 시라(Syrah), 쉬라즈(Shiraz) 등 적포도를 원료로 하여 껍질과 씨, 알맹이를 모두 사용해 제조한 붉은 빛의 와인입니다.

WHITE


샤르도네(Chardonnay), 쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 리슬링(Riesling), 세미용(Semillon), 피노 그리지오(Pinot Grigio), 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) 등 청포도를 원료로 하여 씨와 껍질을 제거한 과즙을 이용하거나 적포도의 즙만으로 제조한 투명한 빛의 와인입니다.

ROSE


포도 껍질과 과육을 같이 넣고 발효시키다가 색이 우러나오면 껍질을 제거한 채 과즙을 가지고 제조하는 와인으로 색이 분홍빛이며 맛은 화이트 와인에 가깝습니다.
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RED WINE






Yali Reserva Carmenere

Vampire Merlot

Yali Reserva Carmenere Sauvignon

Lavender

Sante
WHITE WINE






Jorio Blanc

Cono Sur Tocornal Chardonnay

Rinuite Bianco

Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label

MOET&CHANDON Imperial
ROSE WINE






MOET&CHANDON Rose Imperial

God.dess Rose

BERNINI BLUSH

Brown Brothers Moscato Rosa




                                                  품명 : Yali Reserva Carmenere
                                                  원산지 : CHILE
                                                  종류 : RED 용량 : 750ml 도수 : 14%
                                                  당도 : ☆☆☆☆☆ 바디감 : ☆☆☆☆☆
                                                  가격 : 16500
                                                  



테이스팅노트



아메리칸 오크통에서 12개월의 숙성, 6개월 추가 병입 숙성하여 생산되며 칠레의 대표 품종 까르메네르의 아로마와 풍미를 고스란히 느낄 수 있는 와인으로, 다양한 베리류의 아로마와 약간의 스파이시함은 한국음식과의 매칭도 훌륭하다.



어울리는 음식



     





                                                  품명 : Vampire Merlot
                                                  원산지 : RUMANIA
                                                  종류 : RED 용량 : 750ml 도수 : 14%
                                                  당도 : ★★☆☆☆ 바디감 : ★★☆☆☆
                                                  가격 : 20000\
                                                  



테이스팅노트



아메리칸 오크통에서 12개월의 숙성, 6개월 추가 병입 숙성하여 생산되며 칠레의 대표 품종 까르메네르의 아로마와 풍미를 고스란히 느낄 수 있는 와인으로, 다양한 베리류의 아로마와 약간의 스파이시함은 한국음식과의 매칭도 훌륭하다.



어울리는 음식



     





                                                  품명 : Yali Reserva Carmenere Sauvignon
                                                  원산지 : CHILE
                                                  종류 : RED 용량 : 750ml 도수 : 13.5%
                                                  당도 : ★☆☆☆☆ 바디감 : ★★★★★
                                                  가격 : 16500\
                                                  



테이스팅노트



아메리칸 오크통에서 12개월의 숙성, 6개월 추가 병입 숙성하여 생산되며 칠레의 대표 품종 까르메네르의 아로마와 풍미를 고스란히 느낄 수 있는 와인으로, 다양한 베리류의 아로마와 약간의 스파이시함은 한국음식과의 매칭도 훌륭하다.



어울리는 음식



     





                                                  품명 : Lavender
                                                  원산지 : ITALY
                                                  종류 : RED 용량 : 750ml 도수 : 10%
                                                  당도 : ★★★☆☆ 바디감 : ☆☆☆☆☆
                                                  가격 : 15000\
                                                  



테이스팅노트



화려한 레드칼라로 달콤한 딸기향의 이 와인은 마시기에 편안한 산도와 풍부한 당분의 향이 조화롭게 어우러졌다. Piemonte 지방의 가장 오래된 포도원에서 재배. 고대 로마시절부터 잘 알려진 전형적인 귀족적인 포도원이다.



어울리는 음식



     





                                                  품명 : Sante
                                                  원산지 : ITALY
                                                  종류 : RED 용량 : 750ml 도수 : 10%
                                                  당도 : ★★★★★ 바디감 : ☆☆☆☆☆
                                                  가격 : 15000\
                                                  



테이스팅노트



화려한 레드칼라로 달콤한 딸기향의 이 와인은 마시기에 편안한 산도와 풍부한 당분의 향이 조화롭게 어우러졌다. Piemonte 지방의 가장 오래된 포도원에서 재배. 고대 로마시절부터 잘 알려진 전형적인 귀족적인 포도원이다.



어울리는 음식



     





                                                  품명 : Jorio Blanc
                                                  원산지 : ITALY
                                                  종류 : WHITE 용량 : 750ml 도수 : 12.5%
                                                  당도 : ★☆☆☆☆ 바디감 : ★★★☆☆
                                                  가격 : 25000\
                                                  



테이스팅노트



연둣빛을 띠는 밝은 황금색 화이트 와인으로, 시트러스, 복숭아 과즙 등의 집중도 높은 신선한 아로마와 함께 헤이즐넛, 효모, 약간의 발사믹향과 미네랄향이 느껴진다. 입안에서 부드럽고 신선한 과즙의 맛이 오래도록 지속된다. 마르케 지방을 대표하는 화이트 품종과 국제품종 2가지를 블렌딩해 자연효모로 발효시켰으며 특유의 신선한 캐릭터를 유지하기 위해 5개월 간 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성한다. 최소 8년에서 30년 수령의 포도밭에서 수확한 포도만 사용해 집중도 높고 우아한 맛을 만들어낸다.



어울리는 음식



     




                                                  품명 : Cono Sur Tocornal Chardonnay
                                                  원산지 : CHILE
                                                  종류 : WHITE 용량 : 750ml 도수 : 13%
                                                  당도 : ★☆☆☆☆ 바디감 : ☆☆☆☆☆
                                                  가격 : 14000\
                                                  



테이스팅노트



초록빛이 감도는 옅은 금색을 지니고 있으며 신선한 감귤, 망고, 파인애플 등의 열대과일 향에서 시작되어 희미한 크리미 감촉은 입안에서 풀내음을 자아 내어 적정한 산도와 함께 식용을 돋워 준다.



어울리는 음식



     




                                                  품명 : Rinuite Bianco
                                                  원산지 : ITALY
                                                  종류 : WHITE 용량 : 187ml 도수 : 8%
                                                  당도 : ☆☆☆☆☆ 바디감 : ☆☆☆☆☆
                                                  가격 : 4000\
                                                  



테이스팅노트



화이트와인의 대표적인 품종인 쇼비뇽블랑과 트레비아노,가르가네가의 환상의 블렌딩으로 적정한 산도와 당도,상큼한 천연 스파클링의 조화로 깔끔하며 상쾌한 청량감을 느낄 수 있다.



어울리는 음식



     




                                                  품명 : Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label
                                                  원산지 : FRANCE
                                                  종류 : WHITE 용량 : 1500ml 도수 : 12%
                                                  당도 : ☆☆☆☆☆ 바디감 : ☆☆☆☆☆
                                                  가격 : 215000\
                                                  



테이스팅노트



논 빈티지 브뤼인 옐로우 라벨은 건조하고 담백해서 전통적이지만, 여느 샴페인과는 다른 섬세한 맛이 있다. 연하고 밝은 금 빛깔이 우아하게 느껴지며 섬세하고 지속적인 버블, 우아하고 복함적인 미감이 훌륭하게 표현 되었다. 첫 느낌은 신선하며 입안 가득한 아로마는 유연함과 함께 입안 가득 퍼진다.



어울리는 음식



     




                                                  품명 : MOET&CHANDON Imperial
                                                  원산지 : FRANCE
                                                  종류 : WHITE 용량 : 1500ml 도수 : 12%
                                                  당도 : ☆☆☆☆☆ 바디감 : ☆☆☆☆☆
                                                  가격 : 195000\
                                                  



테이스팅노트



옅은 노란색에 초록색 색조를 띠며, 신선한 과일 향기와 흰색 꽃향기가 미묘하게 조화를 이루며 브리오슈 향이 느껴진다. 부드럽게 미각을 자극하며, 중간 미각에는 다육질의 향기로운 향이 전해지며 마지막에는 신선함이 오래 지속된다.



어울리는 음식



     




                                                  품명 : MOET&CHANDON Rose Imperial
                                                  원산지 : FRANCE
                                                  종류 : ROSE 용량 : 750ml 도수 : 12%
                                                  당도 : ★★☆☆☆ 바디감 : ☆☆☆☆☆
                                                  가격 : 82000\
                                                  



테이스팅노트



구리빛이 도는 분홍색을 띠며, 표현력이 풍부한 아로마로서 딸기와 붉은 까치밥나무 향이 주로 이루며, 여기에 후추향이 약간 느껴진다. 진동하는 과일 맛이 가장 먼저 혀를 강타한다. 중간 구개에서는 부드러운 구조를 느낄 수 있으며, 피니시는 신선하고 부드럽다.



어울리는 음식



     




                                                  품명 : God.dess Rose
                                                  원산지 : SOUTH AFRICA
                                                  종류 : ROSE 용량 : 750ml 도수 : 7%
                                                  당도 : ☆☆☆☆☆ 바디감 : ☆☆☆☆☆
                                                  가격 : 40000\
                                                  



테이스팅노트



남아공 고유의 대표 품종이며 삐노 누와,쌩쏘의 교잡종인 삐노따쥬 100%로 만든 로제와인으로 진한 로즈 색상과 함께 딸기향과 바이올렛 향이 잘 조화되었으며 신선한 과일향이 풍부하게 올라온다. 전체적으로 상당히 깔끔한 와인으로 첫맛은 달콤한 느낌이나 끝맛은 드라이하게 마무리된다.



어울리는 음식



     




                                                  품명 : BERNINI BLUSH
                                                  원산지 : SOUTH AFRICA
                                                  종류 : ROSE 용량 : 275ml 도수 : 5%
                                                  당도 : ★★★★☆ 바디감 : ★☆☆☆☆
                                                  가격 : 4000\
                                                  



테이스팅노트



사랑스러운 핑크 컬러와 달콤한 향, 산뜻한 맛으로 풍부한 과일과 꽃 향, 잘 익은 라즈베리와 스트로베리의 풍미를 지니고 있으며 과일 향의 여운이 오래도록 남는 피니쉬가 특징. 기존 버니니 클래식보다 맛은 약간 드라이한 편.



어울리는 음식



     




                                                  품명 : Brown Brothers Moscato Rosa
                                                  원산지 : AUSTRALIA
                                                  종류 : ROSE 용량 : 750ml 도수 : 7%
                                                  당도 : ★★★★☆ 바디감 : ★★★☆☆
                                                  가격 : 32000\
                                                  



테이스팅노트



신선한 베리류와 장미꽃 아로마가 풍부하게 전해지며 은은하게 지속되는 열대 과일류의 향이 진하고 부드럽게 느껴진다. 입 안 가득 전해지는 달콤한 과일 풍미와 혀 끝을 간지럽히는 약한 기포감, 기분 좋은 청량감이 매력적인 와인이다



어울리는 음식